トマトの育て方

トマトの花が咲いたらコレをやって!収穫量と甘さを上げる最強の秘策4選!

初心者さん

トマトの花が咲いたから安心なのかな…。

このまま何もしなくていいのかしら?

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トマトの花が咲いたらやるべき

「4つの作業」がありますよ!

トマトは花が咲いたら勝手に実がなると思っていませんか?

実はトマトは、花が咲いた後の管理の仕方によって、実の付き方や形、美味しさが大きく変わってきます。

そこで今回は、花が咲いたら必ずやるべき「収穫量を増やす4つの秘策」について、初心者の方にも分かりやすく解説します!ぜひ参考にしてみてください。

【YouTube(ユーチューブ)動画で詳しく解説】

この記事の内容をさらに分かりやすく、図解や画像で解説しています!

https://youtu.be/bJqOiBWaurg

※2026年5月16日(13:00)より、上記のリンク(青い文字)を押すと動画がご覧いただけます。

豆知識

トマトの花は、おしべとめしべが同じ花の中に入っている「両性花(りょうせいか)」です。

通常であれば、1つの花の中で自然に受粉できる仕組みなのですが、気温や温度、風の影響で受粉がうまくいかないことがあります。

また、花が咲くタイミングは、トマトの株・根・葉・茎を大きくするための期間。このタイミングで株の状態や管理が悪いと、大きくて甘い実にならない場合が多いんです…。

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トマトの花が咲いたらやるべき作業① 人工授粉

トマトの花が咲いたらやるべき作業のひとつ目は、人工授粉です。

とくに、ベランダやビニールハウスでは自然な受粉があまり期待できないので、人工授粉を必ずやってください。

花が開いたタイミングで、花の部分を軽く「トントン」。これだけで受粉しやすくなり、実が奇形になることも減らせます。

トマトをたくさん育てている場合は、支柱を軽く「コンコン」叩く方法もおすすめです。株全体を揺らせるので、まとめて受粉できちゃいますよ。

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電動歯ブラシの裏で花を振動させる

という方法もラクチンです!

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トマトの花が咲いたらやるべき作業② 水の管理

トマトの花が咲いたらやるべき作業の2つ目は、水の管理です。

トマトは、「水をしっかりと与える」「乾燥気味で育てる」によって、糖度と収穫量が変わってきます。

水をしっかり与えた場合は株が大きく育ち、たくさんの実を収穫できます。でもその分、ややあっさりした味のトマトになることが多いです。

一方、少し乾燥気味に育てた場合収穫量は少し減る傾向にあります。でも、糖度が高くて甘いトマトになりやすいんです。「フルーツトマト」などは、こちらのパターンですね。

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栽培スタイルや味の好みに合わせて、

水の管理をしてみてください。

トマトの花が咲いたらやるべき作業 ③ わき芽取り

トマトの花が咲いたらやるべき作業の3つ目は、わき芽取りです。

苗を定植してから2~3週間ほど経つと「わき芽」がでてきます。

このわき芽をそのままにしていると枝葉が増えすぎて風通しが悪くなり、病気にかかるリスクも高まります。さらに、栄養がわき芽に分散すると、大きくて美味いトマトに育たない場合も…。

トマトのわき芽は、忘れず取るようにしましょうね。

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わき芽取りは、この動画や記事を参考にしてくださいね。

※動画の案内

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トマトの花が咲いたらやるべき作業 ④ 追肥

トマトの花が咲いたらやるべき作業の4つ目は、追肥です。

トマトは、花が咲いて実が付き始めた頃が、最初の追肥のタイミング。この時に与える追肥が、収穫する実の数や大きさに関わってきます。

追肥に使う肥料は、「8-8-8」という種類がおすすめ!葉っぱや茎を大きく成長させる「窒素」、花や実の付きをよくする「リン酸」、果実の肥大を助けてくれる「カリ」がそれぞれ同じ分量入っていてバランスがいいんです。

与える量は1㎡当たり30gほど。株元ではなく根元から20〜30cmくらい離れた場所にまきましょう。根が肥料を探しに伸びていって、しっかりとした根張りにつながります。

プランターなら、容器の淵に沿ってまければOKです。

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わが家で使っている肥料をご紹介します!

おすすめですよ!

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トマトの着果を促進|着果促進剤「トマトトーン」

人工授粉以外でトマトの着果を助けるためには、「トマトトーン」のような着果促進剤を使うという方法があります。

水で100倍に薄めたトマトトーンを、花または花房全体が軽く濡れる程度にスプレーしていきます。

トマトなら1花房に3〜5つの花が咲いた頃、ミニトマトなら花が咲いた頃の前後2〜3日くらいの間に行ってください。さらに、朝の涼しい時間に行うこと効果的ですよ。

ただし、新芽にトマトトーンがかかってしまうと、葉の成長が悪くなったり変形してしまったりすることがあります。また、かけすぎも奇形果の原因になるので注意してくださいね。

最初から希釈されたスプレーボトルタイプの「トマトトーン」も売っているので、初めて使う方はこちらの方が安心かもしれません。

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「トマトトーン」はネットでも購入できますよ!

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野菜栽培の基礎から学びたいなら!

ポコずチャンネルでは、「野菜作りの基本をもう一度しっかり確認したい」という方に向けて、サブチャンネル「ポコずの家庭菜園のきほん」の配信も始めました!

野菜栽培初心者さんがつまずきやすいポイントをまとめた、分かりやすい内容になっています。

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良かったら、

こちらのチャンネルにも遊びに来てくださいね♪

まとめ

今回は、「トマトの花が咲いたらやるべきこと4選」について解説してきました。以前の記事やYouTube動画を見返してもらえると、より理解が深まると思います。さらに、下にある動画ではこの内容を詳しく説明していますので、ぜひご覧ください。

甘くて美味しいトマトがたくさん収穫できるよう、これからも一緒に家庭菜園を楽しんでいきましょうね!

【YouTube(ユーチューブ)動画で詳しく解説】

この記事の内容をさらに分かりやすく、図解や画像で解説しています!

https://youtu.be/bJqOiBWaurg

※2026年5月16日(13:00)より、上記のリンク(青い文字)を押すと動画がご覧いただけます。

家庭菜園で迷った時の1冊

ここまで読んでいただき、ありがとうございます。
家庭菜園は、
「ちゃんとやっているつもりなのに、うまくいかない」
そんな場面が意外と多いものです。

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