今年は何の野菜を育てようかな？
プランターでも栽培できる野菜があるといいな…
4月に植えるべき野菜を
17種類ご紹介しますね♪
いよいよ、4月！園芸店にも苗が並びはじめて、「今年は何を育てようかな」とワクワクしてきますよね。
でも、何を植えたらよいのか分からなくて困っている人も多いのでは！？
そこで今回は、初心者の方でも収穫できる「4月に植えるべき野菜」を17種類もご紹介します！ぜひ参考にしてみてください。
【YouTube（ユーチューブ）動画で詳しく解説】
この記事の内容をさらに分かりやすく、図解や画像で解説しています！
https://youtu.be/fgbLq6h9aWI
※2026年3月29日（13:00）より、上記のリンク（青い文字）を押すと動画がご覧いただけます。
4月に植えるべき野菜 夏野菜
まずは、夏野菜からご紹介していきますね！
4月に植えるべき野菜① ミニトマト
まずは、家庭菜園の定番「ミニトマト」です。
ミニトマトの発芽適温は25～30度、生育適温は25～28度！苗の植え付けに最適なのは4～6月頃です。
畑で栽培する場合は水はけと通気性を良くするため、高畝にしてください。マルチも利用できると、地温と排水性を確保できて育ちが安定しますよ。
プランターで育てる方は、深さ60㎝以上の深型プランターを使ってみて！根がしっかり張って育ちやすくなります。
ただし、4月は夜に気温が下がることも…。冷え込みそうな日は、プランターを軒下などに移動できると安心です。
ミニトマトは、初心者の方でも育てやすい野菜です！
4月に植えるべき野菜② ナス
2番目は、比較的育てやすい「ナス」です。
ナスの発芽適温は25～30度、生育適温は22～30度！苗の植え付けに最適な時期は4～6月頃です。
ナスは収穫のピークを迎えると株が少し弱ってきますが、枝葉を切り戻すと秋まで収穫を楽しむことができます。
植え付け後のナスは水切れをさせないことがポイント！とくに活着期は、乾いたらしっかり水を与えるようにしてくださいね。
白や緑など、
さまざまな種類のナスを栽培しても面白いですね！
4月に植えるべき野菜③ トマト
3番目は、「トマト」です。ミニトマトよりも難易度が高いですが、収穫のときの喜びは格別です！
トマトの発芽適温は25～30度、生育適温は20～30度！苗の植え付けに最適な時期は4月下旬以降です。
トマトは高温多湿の環境が少し苦手です。日当たりと風通しの良い場所で育てるようにしてくださいね。
また、雨が直接当たらない環境において、病気も防いであげましょう。
霜の心配がなくなってから植え付けてくださいね。
4月に植えるべき野菜④ ピーマン
4番目は、暑さを好むナス科の野菜である「ピーマン」です。
ピーマンの発芽適温は25～30度、生育適温も25～30度！苗の植え付けは4月以降になります。
栽培のポイントは肥料切れを起こさないこと。活着したあとにも、2～3週間に1回ほど株元に追肥をしてあげましょう。夏から秋にかけて長く収穫できますよ。
たくさん収穫できることも魅力なんですよね！
4月に植えるべき野菜⑤ シシトウ
5番目は、ナス科の野菜の「シシトウ」です。
発芽適温は25～30度、生育適温は22～30度！苗の植え付けは4～6月頃になります。
初心者の方は、苗から育てると失敗が少なくなりますよ！
シシトウは草丈が大きくなります。プランターで栽培する場合は、深さ20㎝以上、容量15ℓ以上のプランターを用意できると安心ですね。
暖かい地域では
冬越しできる場合もあるんですって！
4月に植えるべき野菜⑥ トウガラシ
6番目は、「トウガラシ」です。乾燥させておけば1年中お料理に使えちゃう便利野菜です。
トウガラシの発芽適温は25～30度、生育適温は22～30度です。
トンネル栽培なら、4月中旬頃から。一般的な露地栽培では、遅霜の心配がなくなる5月頃に苗を植え付けてください。
トウガラシは日当たりの良い場所を好みます。でも、乾燥にも多湿にも弱いという少し繊細な性質があるので注意が必要です。
夏の乾燥する時期は、
朝と夕方2回の水やりをしてくださいね！
4月に植えるべき野菜 つるが伸びる野菜
次は、つるが伸びてどんどん育つ人気の野菜たちを紹介していきます。
4月に植えるべき野菜⑦ キュウリ
7番目 は、家庭菜園でも人気の高いウリ科の野菜「キュウリ」です。
発芽適温は22～28度、生育適温は25～30度！苗の植え付けは4～7月頃が目安です。
キュウリは根が浅く、乾燥にとても弱い野菜です。特に植え付け直後や開花期、実が大きくなる時期は水切れを起こさないように注意してくださいね。
キュウリには地面を這わせて育てるという方法もあります。でも、支柱を使った栽培にすると、省スペースで育てられますよ！
時期をずらして植えると、
初夏から秋まで収穫を楽しめます！
4月に植えるべき野菜⑧ ニガウリ（ゴーヤー）
8番目は、沖縄料理でもおなじみの「ニガウリ」です。「ゴーヤー」や「ツルレイシ」とも呼ばれていますよね。
ニガウリはつるがよく伸びるため、暑さ対策のグリーンカーテンとしても人気ですよね。
発芽適温は25～30度、生育適温も25～30度！苗の植え付けは4～5月頃が目安です。
実が付き始めたら2週間に1回ほど追肥を行ってください。水切れを起こさないように育てることもポイントですよ。
ニガウリは、暑さや病害虫も強い野菜です。
4月に植えるべき野菜⑨ スイカ
9番目は、「スイカ」です。スイカは家庭菜園では少し難易度が高い野菜ですが、採れたて スイカのみずみずしさは格別です。
発芽適温は25～30度、生育適温は22～30度！苗の植え付けは4～6月頃が目安です。
栽培のポイントは肥料を与えすぎないこと。肥料が多すぎると、葉っぱやつるばかりが伸びてしまって実に栄養がいかないので注意してくださいね。
小玉種なら
プランターでも栽培できちゃいますよ！
4月に植えるべき野菜⑩ ズッキーニ
10番目は、カボチャの仲間の「ズッキーニ」です。
おなじみの円筒形だけではなく、丸い形の品種もあります。色も緑、黄色、黒、白など、さまざまな種類のずチャンネルがあるんですよ。
発芽適温は25～30度、生育適温は20～30度！苗の植え付けは霜の心配がなくなる4月下旬頃からです。
地温12度以上、最低気温10度以上になるまでは、不織布などでトンネル栽培を行えると安心です。
日当たりを好むので、
株間を広くとってくださいね。
4月に植えるべき野菜⑪ カボチャ
11番目は、栽培の手間が比較的少ない「カボチャ」です。
ある程度広いスペースが必要になりますが、ミニカボチャなら支柱を使ってプランターでも栽培できます。
発芽適温は25～28度、生育適温は20～30度！苗の植え付けは4～6月頃が目安です。
カボチャは生育が旺盛なので、放っておくと葉っぱが茂りすぎて風通しが悪くなってしまいます。うどんこ病が発生しないよう、適度に摘芯をするようにしてください。
収穫した実は
長期の保存も可能ですよ！
4月に植えるべき野菜⑫ メロン
12番目は、「メロン」です。 家庭菜園ではやや難易度が高い野菜ですが、ぜひチャレンジしてみてください。
発芽適温は25～30度、生育適温は25～28度！苗の植え付けは5～6月頃が目安です。
整枝作業をして必要なつるだけを残すことが、メロン栽培を成功させるポイントです。
さらに、育ちの良い実だけを残す「摘果」を行うと、甘く美味しいメロンに育ちますよ！
甘く香りの良い実が収穫できたときの感動を
味わってみてください。
4月に植えるべき野菜⑬ マクワウリ
13番目は、「マクワウリ」です。同じ種類のメロンに比べて栽培が簡単です。
発芽適温は25～30度、生育適温は25～28度！苗の植え付けは5～6月頃が目安になります。
マクワウリは、孫づるに実が付きやすい性質があります。つるを整理して孫づるを発生させることが収穫量を増やすポイントです。
つるが増えすぎると管理が難しくなります。こまめに整枝作業を行うようにしてくださいね。
メロン栽培の入門としても人気があります。
4月に植えるべき野菜 比較的育てやすい野菜
最後に、比較的育てやすい野菜たちをご紹介します。
4月に植えるべき野菜⑭ トウモロコシ
14番目は、「トウモロコシ」です。比較的丈夫な野菜ですが、しっかり実を付けさせるためには日当たりの良い場所で栽培することが必要です。
発芽適温は25～30度、生育適温は20～30度！苗の植え付けは4月頃からが目安です。
また、トウモロコシは風で花粉が運ばれて受粉する野菜です。数本だけだと実がしっかり入らないことがあります。栽培する際には、ある程度まとまった本数を植えるようにしてくださいね。
収穫直後のトウモロコシの美味しさは絶品ですよ！
4月に植えるべき野菜⑮ オクラ
15番目は、「オクラ」です。暑さや乾燥に強く、病害にも比較的強い初心者向けの野菜なんです。
発芽適温は25～30度、生育適温は20～30度！苗の植え付けは4月下旬～6月頃が目安になります。
オクラは成長がとても早い野菜。
実が柔らかい7～10㎝くらいの大きさのうちに収穫してくださいね。
また、背が高くなると風で倒れやすくなることがあります。支柱を立てて株を支えてあげられると安心です。
真夏でもどんどん実を付けてくれることが魅力です。
4月に植えるべき野菜⑯ エダマメ
16番目は、ビールのおともに最高な「エダマメ」です。
発芽適温は25～28度、生育適温は20～30度です。苗の植え付けは4月～6月頃が目安です。暖かい地域ならば、7月頃までの植え付けも可能になります。
エダマメは開花後に乾燥しすぎると実付きが悪くなります。夏場は特に水切れを起こさないよう、水やりに注意してくださいね。
また、窒素肥料が多すぎると葉っぱしか育たないこともあるので、肥料は控えめにしましょう。
連作を嫌うので、
同じ場所での栽培は2～3年空けてくださいね。
4月に植えるべき野菜⑰ インゲンマメ
ラストの17番目は、「インゲンマメ」です。病害虫にも強く、比較的丈夫で育てやすい野菜です。
発芽適温は22～25度、生育適温は20～25度！苗の植え付けは4～6月頃が目安になります。
日当たりと水はけの良い場所を好み、前作の野菜を育てたあとに残った肥料だけでも育つほど丈夫な野菜なんです。
また、インゲンは育ち始めると次々に実が付き、長く収穫を楽しめますよ。
プランター栽培なら、
「つるなし品種」が育てやすいですよ。
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まとめ
今回は、「4月に植えるべきおすすめ野菜！17種類」をご紹介しました。
以前の記事やYouTube動画を見返してもらえると、より理解が深まると思います。さらに、下にある動画ではこの内容を詳しく説明していますので、ぜひご覧ください。
美味しい野菜をたくさん収穫できるよう、これからも一緒に家庭菜園を楽しんでいきましょうね！
【YouTube（ユーチューブ）動画で詳しく解説】
この記事の内容をさらに分かりやすく、図解や画像で解説しています！
https://youtu.be/fgbLq6h9aWI
※2026年3月29日（13:00）より、上記のリンク（青い文字）を押すと動画がご覧いただけます。
