家庭菜園の夏場の水やり｜猛暑日に枯らさない時間・頻度・量と5つのNG【畑・プランター別】

最近、暑すぎる…。

猛暑日の水やりは、やり方を間違えると、野菜の育ちが悪くなってしまったり、枯れてしまったりする場合があります。

上手に家庭菜園やプランターで育てるためには、どれくらいの量の水を、どの時間帯に、どうやってあげるのか。この基本を知っておくことが大切です。

今回は、猛暑日の水やりの上手なやり方と、頻度やタイミングについて、初心者の方にも分かるように解説していきます。本当に重要な内容ですので、もし良かったら少しだけ見てみてください！

猛暑日の水やりは時間・量・土の乾き方を見る

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夏は朝と夕方、何回水をあげればいいの？

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回数だけじゃなく、時間・量・土の乾き方を一緒に見よう。

まず結論

植物は大部分が水でできているため、水が不足するとしおれて枯れてしまいます。

また、植物は根から吸収した水と二酸化炭素を原料に有機物を作る「光合成」など、体の中で行われるさまざまな生命現象に水を必要とします。

水が吸えないと、せっかくあげた肥料も吸うことができません。水やりは簡単なようで、実は野菜を元気に育てるための大切な作業なんですよね。

ほとんどの場合、水やりは朝か夕方に行うのが良いと言われています。

午前中は、太陽が昇る頃から、どんなに遅くても9時頃まで。午後は、涼しくなってくる16時頃から18時頃の間で、暗くなるまでに水やりするのがおすすめです。

では、なぜ朝や夕方が良いのか。ここをしっかり分かって水やりをしている方は、意外と少ないのかもしれません。

例えば、水やりの際に熱湯をかけたらどうなるでしょう？植物の葉っぱや根が茹でられてしまい、土の中の大切な微生物にも負担をかけてしまいます。

真夏のカンカン照りの中では、土も水も短時間で高温になりやすいため、日中の水やりは基本的に避ける。これが夏場の水やりの考え方です。

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お昼にぐったりしてる…。夕方まで待って大丈夫？

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本当にしおれている時は、日陰に移して緊急で水をあげよう。

本当にしおれている時は日中でも緊急で水やり

基本は朝ですが、野菜が本当にしおれていて枯れそうな時は、日中でも緊急で水を与えます。移動できるプランターは日陰へ移し、畑では遮光ネットなどで日差しを遮ってから、株元へゆっくり水を届けてください。

一般的に、植物の水やりの量は「たっぷりと」と表現されます。

水の量が少ないと、すべての根に水が行き渡らず、植物が枯れる原因になってしまいます。では、「たっぷり」の目安はどれくらいなのでしょうか。

鉢やプランターでは、土が水を吸収したあとに、残りの水が鉢の底から流れ出るくらいを目安にします。

たっぷりの水は、根の老廃物や余分な肥料を洗い流します。さらに、土の中に新鮮な空気を送り、根が呼吸しやすい状態にする効果もあるんですね。

畑では、表面だけをぬらして終わらせず、根が広がっている株元の土へ、やさしくゆっくり水を届けます。

水の勢いが強すぎると、土が水を吸収する間もなく流れ出てしまうことがあります。ジョウロや水道ホースを使い、土にまんべんなく行き渡るように水を与えるのがポイントです。

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「たっぷり」は、葉をぬらすことではありません。根がある土へ、やさしく水を届けましょう。

一般的な野菜の水やりは、年間を通して土の表面が乾いた時に行います。土の乾き方は季節ごとに変わるため、水やりの頻度も変わってきます。

季節・栽培場所	水やりの見方
春のプランター	1日から2日に1回程度。気温と成長に合わせて増やします。
春の畑	降雨で育つことも多く、土の乾きを見て判断します。
夏のプランター	朝に水やりし、夕方も乾いていたら水を与えます。1日2回になることもあります。
夏の畑	回数だけで決めず、土の中の乾きと株の状態を見ます。

特に苗を植え付けた後は、しっかり根付くまでの1週間から10日ほど、土を完全に乾かさないように水やりするのがポイントです。

夏は気温が上がり、日差しも強くなります。プランターでは朝に水をあげても夕方までもたないことがありますが、回数だけを決めず、土の乾き方と野菜の様子を見ることを忘れないでくださいね。