芽がぎっしり！ 全部残せば、たくさん採れそう♪
実は、ぎっしり残すと根が太りにくいんだ。丸く育てる株を選ぼう♪
芽がたくさん出るとうれしい反面、間引くのはもったいなく感じますよね。動画でも、株間を狭くしたまま育てて、ラディッシュが太らなかった失敗を紹介しています。
間引きは、残した株へ光と場所を渡す作業。この記事では、いつ・どの苗を残し・何cm空けるかを今の葉の姿から判断し、最後に土寄せで苗を支えるところまで紹介します。
双葉が開いて混み合ったら、1回目の間引きで約3cmへ。本葉が2～4枚になったら、2回目で最終5～6cmに広げます。苗を残しすぎず、根が丸く太るための場所をつくりましょう。
間引いた後は、緩んだ土を株元へそっと寄せます。残した苗がぐらつきにくくなります。
品種によって適した株間が異なるので、種袋に指定があれば、その表示を優先してください。
ラディッシュの間引きはいつ？1回目・2回目の早見表
| 段階 | 苗を見るポイント | 株間の目安 |
|---|---|---|
| 1回目 | 双葉が開き、隣の葉が触れ始めた頃 | 約3cm |
| 2回目 | 本葉が2～4枚になり、再び葉が混み合う頃 | 5～6cm |
どちらも間引いた直後は、抜いた場所の緩んだ土を株元へそっと戻し、残した苗を支えます。
「双葉」は、発芽して最初に開く丸みのある2枚の葉。その後、中央から出てくるラディッシュらしい形の葉が「本葉」です。何日目かだけで決めず、自分の苗がどちらの段階かを見ましょう。
小さな苗を一度に最終株間まで減らす必要はありません。まず混み合いをほどき、葉が育ってから残す株を選び直すと、元気な苗を見分けやすくなります。
間引かないとどうなる？「もったいない」が根を育てにくくする
「芽がたくさんある方が、たくさん収穫できそう」と思いますよね。でも、葉が重なるほど残すと、苗同士で光を遮り合い、風も通りにくくなります。
さらに、株間が狭いと、根が丸く太る場所も足りません。収穫してみたら細いまま……とならないよう、数を残すより、残した株が育つ場所をつくることを優先しましょう。土の硬さや大きな石なども生育に関わるので、間引きだけで必ず丸くなるとは限りません。
1回目の間引き｜双葉が開いたら約3cmへ
隣同士の双葉が触れそうなら、1回目の間引きどきです。そのまま本葉が広がるのを待つと、さらに葉が重なります。今、混み合った場所を整えると、残した苗へ光が当たりやすくなります。
1か所に複数の苗があるなら、葉の形がよく、元気な株を残しましょう。極端に小さい苗や傷んだ苗、互いに近すぎる苗から間引き、株間約3cmを目安にします。定規で測り続けるより、一列を見渡して葉の重なりを整えると分かりやすいです。
2回目の間引き｜本葉2～4枚を見て最終5～6cmへ
1回目に3cm空けても、葉が大きくなるとまた隣と重なります。ここで止めず、本葉が2～4枚になった頃に残す株を選び直しましょう。一般的な丸形ラディッシュなら最終5～6cmほどに広げ、根が太るための場所を確保します。
草丈は育てる環境によって変わります。今の本葉と混み具合を見て判断し、種袋に別の株間が指定されていれば、そちらに合わせてください。
残す株を傷めない間引き方｜抜く・切るを使い分ける
間引く時に、残したい苗まで一緒に動いてしまったら困りますよね。先に「残す株」を決め、その根を動かさないように作業します。
- 先に残す株を決める。
- 土が乾いて硬い時は、軽く湿らせてから作業する。
- 残す株の株元を指でそっと押さえる。
- 間引く苗を小さくつまみ、隣の根を動かさないようゆっくり抜く。
- 根が近すぎて一緒に動きそうなら、無理に抜かず、清潔なハサミで地際から切る。
動画では、株元を押さえて抜く方法、土を湿らせると抜きやすいこと、細かい作業にはピンセットを使えることを紹介しています。隣の苗まで揺れるなら、無理に抜かず「切る」。残す株を傷めにくい方法を選びましょう。
抜いた後に隙間ができても、別の苗を無理に植え直さず、まず残した苗を安定させましょう。
土寄せはいつ・どこへ？間引き直後に株元を支える
間引いて終わりにすると、抜いた場所の土が緩み、残した苗がぐらつくことがあります。周りの土を指先で株元へそっと戻すと、苗が立ちやすくなります。これが土寄せです。
間引いた株の隣にできた隙間を戻すように、左右から少しずつ土を寄せます。葉の付け根や中心から出てくる葉は埋めず、苗がまっすぐ立てば十分。深く埋め直したり、土をぎゅっと押し固めたりする必要はありません。
よくある質問
3回目の間引きは必要？
必ず3回する必要はありません。最終株間が確保できていれば、基本の2回で十分です。最初に密集していて一度に決めにくい場合は、3回に分けても構いません。大きく育つ品種なら、種袋に書かれた最終株間を確認しましょう。動画の「8～9cm」は、すべてのラディッシュに共通する数値としては扱いません。
間引いた小さな苗は食べられる？
ラディッシュの間引き菜は、若い葉を利用できます。ただし、食べる分は傷みや汚れがないかを確かめ、よく洗ってから使ってください。薬剤を使った場合は、その使用条件も確認しましょう。
間引いた後、苗が倒れたら？
まず株元の土が抜けていないかを見て、周りから少しずつ土を寄せます。葉の中心を埋めないようにし、残した株まで引っ張らないようにしてください。
動画で手元を確かめたい方へ
動画内の株間・草丈の数字は、この記事の早見表と種袋の表示を合わせて判断してください。
まとめ｜葉を見て株間をつくり、最後に土を戻す
ラディッシュの間引きは、双葉が開いた頃に約3cm、本葉2～4枚頃に最終5～6cmがひとつの目安です。苗を減らすことが目的ではなく、残した株を育てる場所をつくることが目的。最後は株元へ土を軽く寄せ、苗を支えます。
まだ芽が出たばかりなら、発芽までの水やりも確認しておきましょう。
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まずは今の葉を見て、残す株を選んでみてくださいね♪
